Descripción
Les presentamos una añada exclusiva del año 2016.
Las Sardinillas Millésimés en aceite de oliva es el nombre que se le da en Francia a las latas de añada. La lata contiene de 22 a 24 piezas.
Como les sucede a los grandes vinos, este pescado azul en conserva se ennoblece con el paso del tiempo y alcanza su punto óptimo años después del que fija la fecha de consumo preferente
Los entendidos guardan las latas de sardinas de las mejores conserveras y dejan que pase el tiempo antes de probarlas. Tres, cinco, 10 años…
No se sabe a ciencia cierta cuando alcanzan su punto perfecto de maduración.
