QUESOS RUPERTO es una quesería artesanal que elabora quesos de oveja a mano, con la leche procedente de sus propios rebaños. Esta pequeña empresa familiar está situada en San Javier, zona muy próxima al Mar Menor, en la Región de Murcia, con un microclima idóneo para la ganadería ovina, y un pasto muy característico de la zona, que da ese sabor único a sus quesos. La elaboración de los quesos se realiza con la leche cruda de oveja, ofreciendo quesos de autor, 100% artesanales y de gran calidad. En Quesos Ruperto también apuestan por innovar, combinando sus recetas tradicionales con productos singulares de la zona, como el salazón empleado en el TRONCO DE MAR, que ofrece un contraste mar y tierra espectacular, o el de CORTEZA LAVADA, con un intenso olor vegetal  y de fermentación típico de estas elaboraciones. ¡En la tienda online de Casa Ballester tenemos algunos de sus quesos más singulares para que puedas disfrutarlos desde cualquier rincón de la península! Nombre o razón social: AGRIGAN CASANUEVA S.L. Domicilio: Finca Casa Nueva S/N, 30739 El Mirador. San Javier, Murcia