Ostras en Escabeche
Campaña 2022
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Ostras en Escabeche

14,90€

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Se trata de la Ostra rizada cultivada en las Rías Gallegas. Uno de los bivalvos menos conocidos, pero no por ello con un sabor que no roce la excelencia.

Las cocinamos y abrimos a mano para extraer la vianda. Una tarea bastante complicada para la cual la experiencia de nuestras trabajadoras es imprescindible.  A continuación elaboramos nuestra receta casera de escabeche, con aceite de oliva y pimentón de La Vera,  para regar esta delicatessen.

Un producto que no defraudará a los más exquisitos gourmets.

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Descripción

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Marca

LOS PEPERETES

Conservas LOS PEPERETES es una pequeña conservera gallega que empaca marisco de procedencia de las Rías de Arousa y Noia y otros pescados de Galicia de máxima calidad. La marca sigue la misma filosofía que la vio nacer, hacer conserva de forma artesanal y de cantidad limitada sólo utilizando las mejores materias primas de la Rías Gallegas. Comprar una lata de conservas Los Peperetes es tener la seguridad de disfrutar el mejor marisco gallego de esa temporada. Casa Ballester ha traído esta temporada una selección de las mejores conservas, berberechos de 30/40 unidades por lata, navajas al natural 4/6 piezas, mejillones en escabeche 8/10 unidades, Ostas en escabeche, Cangrejo de las Nieves, Carne de Centollo al Natural y Caviar de Erizo. ¡Elije Los Peperetes como tu marca y llévate a casa tu mejor marisco! Nombre o razón social: JELOPA S.L Domicilio: Rúa Valentín Viqueira, 28, 36610 Carril - Vilagarcía de Arousa (Pontevedra)