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Marcas de calidad

Vendemos productos de marcas nacionales e internacionales que apuestan por la calidad, para ofrecerte lo mejor de nuestra tierra y nuestro mar.

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Descripción

Mojama de Atún Extra
La mojama es un salazón de atún que se realiza prensando la carne en sal gruesa,
lavándola después y dejándola secar durante varios días.
Muchos llaman a la mojama “el ibérico o jamón del mar”, ya que su sabor y calidad son muy
apreciadas a nivel gastronómico.
La más apreciada o Mojama de Categoría Extra, se elabora con la parte central del lomo.
Puede consumirse sola, con almendra frita salada o con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Es un producto artesano que no contiene gluten.
Ingredientes: atún y sal

Marca

SELECCIÓN PERSONAL

En Casa Ballester contamos con marca propia de Anchoas del Cantábrico que seleccionamos y elaboramos en Santoña, meca de las semiconservas de anchoa en España,  y ofrecemos temporada tras temporada en nuestra tienda del Mercado de Verónicas, y ahora también online.Además, en Casa Ballester disfrutamos seleccionando uno a uno los productos que vendemos y nos encanta probar sabores, texturas y combinaciones nuevas, sin perder el gusto por la tradición y el sabor auténtico de las materias primas de nuestra tierra o de tierras más lejanas.Todo ello te lo ofrecemos a través de la sección SELECCIÓN PERSONAL para compartir contigo lo mejor de nuestra huerta, campo y mares.¡Espero que lo disfrutes tanto como nosotros!