Descripción
Como materia prima utilizamos mejillón (Mytilus Galloprovincialis), vivo y fresco. Lo preparamos en salsa de escabeche, la cual es elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales.
El Mejillón de Galicia fue el primer producto de mar en Europa en obtener el distintivo de calidad “Denominación de Origen Protegida“, algo que le da un valor añadido de calidad a esta exquisita conserva elaborada con materias primas de altísima calidad.