Descripción
Centros de bacalao salado (GADUS MORHUA) procedentes del lomo del pescado. Se comercializa envasado al vacío en paquetes de 600-650gr.
El bacalao (Gadus Morhua) se captura en el Mar del Norte, y es un producto muy versátil tanto para su consumo salado como cocinado en multitud de recetas tradicionales y actuales.
Producto 100% natural y artesano, no contiene gluten.
Ingredientes: bacalao (Gadus Morhua) , agua y sal.