Lomo de Bellota 100% Ibérico ½ pza. 600~750gr.
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Lomo de Bellota 100% Ibérico ½ pza. 600~750gr.

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Lomo de Bellota 100% Ibérico ½ pza. 700~800gr. / BEHER

Ingredientes: lomo de bellota, sal, pimentón, dextrina, azúcar, conservantes, ajo y orégano.
Presentado en estuche de plástico al vacio.
BEHER

Sin existencias

SKU: BALL11007 Categoría:
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Descripción

Características:Lomo de Bellota 100% Ibérico ½ pza. 700~800 gr. / BEHER
Considerado parte noble del cerdo. Después de ser adobados las piezas maceran entre 3 y 5 días, se embuchan
en tripa artificial y pasan por una campana de madera donde arde lentamente carbón de encina, que deseca el
producto y le otorga ese sabor único.

Marca

BEHER

BEHER es una de las principales marca de jamones y embutidos ibéricos. Está ubicada en Guijuelo y  cuentan con el mayor número de galardones al Jamón Más Premiado del Mundo. Los productos ibéricos BEHER como jamones, paletas, lomos, salchichón y chorizo, destacan por su extraordinaria calidad, la homogeneidad a lo largo de los años. En BEHER clasifican los jamones y paletas con 3 etiquetas distintas:
  • ORO : Nuestros jamones y paletas puros de bellota 100% ibéricos “pata negra”
  • NEGRA : Jamones y paletas de selección exclusiva y con un alto porcentaje de oleico
  • ROJA : Procedentes de cerdos cebo de campo 100% ibéricos puros
En Casa Ballester encontrarás una selección de piezas o loncheados de jamones y embutidos ibéricos BEHER. Nombre o razón social: BERNARDO HERNANDEZ S.L Domicilio: C/ Sol de Oriente, 11 37770 Guijuelo (Salamanca)