Descripción
La Hueva de Mújol seca, recibe su nombre del pescado del que se obtiene.
Es un producto que no puede faltar en cualquier aperitivo mediterráneo.
Se consume cortada en tiras muy finas, o simplemente rallada para dar más sabor
a platos como pasta, pizzas o asados de pescado.
Es un producto totalmente natural y artesano que no contiene gluten.
Las huevas en salazón son concentraciones de huevos de peces que mediante esta técnica
de conservación que se remonta a fenicios y romanos, se salan y desecan
dando lugar a exquisitos manjares.
Ingredientes: hueva y sal.
Consejos de conservación: conservar en un lugar fresco (5-10º)