Descripción
Características:
Chipirones en su tinta RO-120
Los chipirones proceden de las aguas del océano Atlántico. Este chipirón destaca especialmente
por su pequeño tamaño.
Los chipirones se limpian y se les da la vuelta a la vaina. Se cuecen y se enfrían, y
tras el empaque, se sirve manualmente una salsa hecha a base de tinta natural de calamar.
Ingredientes: chipirones, aceite de oliva, cebolla, tinta, especias y sal.