Atun Ahumado pieza 290-320gr.

9,90€

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El ahumado es una técnica de conservación que consiste en someter alimentos a una fuente de humo proveniente de fuegos realizados con maderas de bajo nivel de resina. Este proceso proporciona un sabor intenso y muy agradable al paladar, que mezcla los matices de la madera y el sabor propio de la excelente materia prima con los que elaboramos nuestros ahumados.

El Atún Ahumado de Ricardo Fuentes Salazones es en sí mismo un placer para el paladar. Se puede servir presentándolo en lonchas acompañado de rúcula, tomate cherry y frutos secos, como aditivo en ensaladas, sobre tosta de queso fresco….hay mil maneras de combinarlo. Producto 100% natural y artesano.

 

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SKU: atun-ahumado Categoría:
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Descripción

Lomo de Atún (Thunnus Albacares), limpio, precortado en finas lonchas, con aceite de girasol.

Sin ningún aditivo, proceso tradicional de ahumado, manipulación manual y totalmente artesanal.

Marca

SELECCIÓN PERSONAL

En Casa Ballester contamos con marca propia de Anchoas del Cantábrico que seleccionamos y elaboramos en Santoña, meca de las semiconservas de anchoa en España,  y ofrecemos temporada tras temporada en nuestra tienda del Mercado de Verónicas, y ahora también online. Además, en Casa Ballester disfrutamos seleccionando uno a uno los productos que vendemos y nos encanta probar sabores, texturas y combinaciones nuevas, sin perder el gusto por la tradición y el sabor auténtico de las materias primas de nuestra tierra o de tierras más lejanas. Todo ello te lo ofrecemos a través de la sección SELECCIÓN PERSONAL para compartir contigo lo mejor de nuestra huerta, campo y mares. ¡Espero que lo disfrutes tanto como nosotros! Nombre o razón social: Casa Ballester Domicilio: C/ Plano de San Francisco. Mercado de Verónicas. Planta 0, Puesto 36-38. 30004 Murcia