Receta de Ceviche de Navajas en conserva - Casa Ballester
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24/11/2020

Receta de Ceviche de Navajas en conserva

Sencilla y riquísima esta receta con todo el sabor del mar, elaborada con NAVAJAS EN CONSERVA. ¡Anímate a probarla!

INGREDIENTES

Ingredientes (para 4 personas):

  • 2 Latas de navajas
  • 1 tomate
  • 1 aguacate grande
  • Zumo de un limón
  • ½ cebolla morada pequeña
  • Un trozo de pimiento verde
  • Una pizca de cilantro (o perejil)

RACIONES: 4 personas

TIEMPO DE ELABORACIÓN: 20 mn

DICIFULTAD: Fácil

ELABORACIÓN

Cortamos la cebolla en rodajas y la metemos en agua con sal, para quitarle la acidez.

Cortamos el pimiento en trozos menudos, el tomate y las navajas en daditos y añadimos todo junto con el cilantro muy picado en un bol, y reservamos.

Escurrimos la cebolla y la picamos en trozos muy menudos, pelamos los aguacates y los cortamos en dados, añadiendo todo a la mezcla anterior, regamos con el zumo de limón.

¡¡Emplatamos y listo para disfrutar!!

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