¿Quieres disfrutar del pescado de una forma diferente y muy sabrosa? Prueba los patés de pescado calidad gourmet, disfrutarás de sabores únicos y deliciosos.
Si piensas que ya lo sabes todo de los patés de pescado, y que una tienda online como Casa Ballester, especializada en conservas de calidad no es el sitio adecuado para hablar de ello, es que no has probado los patés gourmet elaborados con pescados de calidad y condimentados con especias y aliños sorprendentes. Cada marca ofrece recetas únicas, cada cual más singular: notas picantes, ácidas, toques orientales o una vuelta al sabor tradicional… todos y cada uno de ellos sorprende a quien los prueba.
Y para descubrir qué te pueden aportar, te cuento algunos detalles importantes.
¿Cómo se elaboran los patés de pescado gourmet?
Se elaboran a partir de un único tipo de pescado previamente seleccionado y limpio, como el salmón, la caballa, el atún, el bacalao o la trucha, entre otros, y que es su ingrediente principal. Este se mezcla con diferentes aliños como sal, aceite y vinagre, a los que pueden añadirse otros ingredientes, pero siempre permitiendo que destaque el sabor auténtico del pescado..
Durante el proceso de fabricación, se pueden dejar los ingredientes sin mezclar o elaborar una crema mezclándolos para conseguir una pasta de textura uniforme, pero donde se noten los trozos de pescado.
Propiedades nutricionales de los patés de pescado gourmet
Además de su exquisito sabor, los patés de pescado gourmet son una opción nutritiva, ya que ofrecen las mismas propiedades que el pescado con el que se elaboran, que es su ingrediente principal.
El pescado es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas B y D, así como minerales esenciales como el selenio y el yodo. Los patés de pescado también son ricos en grasas saludables como los ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro.
¿Cómo se pueden consumir los patés de pescado gourmet?
Los patés de pescado gourmet son muy versátiles y se pueden disfrutar de muchas maneras diferentes. En primer lugar, son una opción deliciosa para untar en pan, tostadas o crackers. También se pueden utilizar como dip para acompañar vegetales frescos, galletas saladas o nachos.
En frío, también se pueden utilizar como relleno para sándwiches o bocadillos. Además, los patés de pescado gourmet pueden ser un ingrediente potente para completar y aportar un sabor único a las recetas de pasta, ensaladas o platos de arroz.
Otra forma de disfrutar los patés de pescado es en aperitivos y entrantes. Se pueden utilizar para rellenar tartaletas o volovanes, o como base para canapés y brochetas. Incluso se pueden utilizar en la preparación de salsas para platos de pescado o marisco.
Conservación de los patés de pescado gourmet
Los patés de pescado gourmet deben ser almacenados en un sitio fresco, seco y alejado de la luz del sol. Es importante tener en cuenta que los patés de pescado contienen ingredientes perecederos y no deben ser consumidos si han pasado su fecha de caducidad.
Una vez abiertos, deberán guardarse en la nevera para mantener su frescura y calidad, un máximo de 2-3 días, en un recipiente hermético.
Recetas con patés de pescado gourmet
Aquí te presentamos algunas ideas de recetas con patés de pescado gourmet para que puedas disfrutar de estos deliciosos productos en casa:
- Ensalada de paté de caballa: Mezcla lechuga romana, rúcula y espinacas con tomates cherry, pepino y paté de caballa. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico.
- Bruschetta de paté de trucha: Tuesta pan de baguette y úntalo con paté de trucha. Cubre con cebolla roja picada, eneldo fresco y una pizca de ralladura de limón.
- Tostadas de paté de atún y aguacate: Unta una tostada con paté de atún y agrega una rodaja de aguacate fresco por encima.
- Tartaletas de paté de caballa y queso crema: Rellena tartaletas con una mezcla de paté y queso crema. Decora con una pequeña hoja de eneldo.
- Brochetas de paté de bacalao y tomates cherry: Corta los tomates cherry por la mitad y ensarta en un palito junto con una cucharada de paté. Rociar con aceite de oliva y unas gotas de limón.
- Espaguetis con paté de caballa: Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, calienta el paté de caballa con un poco de aceite de oliva en una sartén. Mezcla el paté con los espaguetis y sirve caliente.
En Casa Ballester encontrarás una amplia variedad de patés de pescado elaborados con ingredientes de alta calidad seleccionados y siguiendo recetas tradicionales.
¡Atrévete con algo diferente, estamos seguros de que en la tienda online de Casa Ballester encontrarás el paté de pescado perfecto para disfrutar en tus aperitivos y comidas especiales!
